Storellet Story
中法韓式獨特烤雞｜掌門雞
「掌門雞」超過10,000平方呎旗艦店餐廳酒吧即將成為荃灣西的人氣地標。餐廳主打雞料理，當中品牌最引以為傲的「法式原味烤雞雞」，以正宗法式烤焗方法和香草配料，選用優質「三黃雞」， 烤炙出外皮金黃酥脆，肉質保持著細膩柔軟，每一口都品嘗到香草的芬芳和雞肉的鮮美，令人垂涎欲滴。烤雞有法式原味烤雞、美式香料烤雞和泰式風味烤雞共三款口味，勢滿足食客各種口味需求。
▲法式原味烤雞
「掌門雞」的四川及泰式兩款雞煲，令人回味無窮
對於喜愛嘗新的食客來說，在餐廳中能同時嚐到不同種類及風格的菜式，總令人興奮和有所期待。「掌門雞」的四川及泰式兩款雞煲，以獨特口味和高質食材，挑戰味覺感官的極限。四川麻辣雞煲以辣椒、花椒和茴香為主要調味料，使其充滿了四川特有的麻辣味道；而泰式雞煲則採用特殊的泰式香料及食材製作，味道香濃而不膩，把泰國風味的鮮明表現得完美無缺。每一鍋雞煲均以優質的雞肉和配料入饌，配以特製的湯汁和調味料，保證品質和味道達致完美。這兩款獨特的雞煲不僅凸顯出餐廳的獨有風格和多樣性，更能讓食客在一頓飯的時間體驗不同的飲食文化，讓人回味無窮。
▲ 秘製泰式雞煲
對於香港人來說，海南雞飯總是不容錯過的經典菜式之一。餐廳推出了自家獨特的秘製海南雞飯，以獨特口感、醬汁及雞油飯，贏得了食客的好評和讚譽。秘製海南雞飯選用優質的「三黃雞」，搭配特定醃料和調味，再以特殊的煮法烹調而成。採用的日本米口感軟嫩，配上海南雞飯特有的醬汁和醃菜，細膩的味道瞬間在口中擴散，令人留下深刻印象，絕對值得一試。
▲ 無骨海南雞
餐廳的西式美食選擇亦同樣多樣化，包括新鮮健康及營養豐富的沙律、多層次的三文治和美味的意大利粉；而東南亞美食則包含了香氣十足的泰式、日本及港式咖哩、口感酥脆的韓式炸雞，以及日式湯麵和其他令人垂涎的美食。
▲ 掌門麻辣口水雞撈過界日本拉麵
▲ 印度烤雞三文治配意大利包
完美的一餐都會以甜品作結，特別推薦「掌門雞蛋糕配日本雪糕」。兩粒即叫即焗的軟綿綿雞蛋糕，滿滿蛋香味，配上日本雪糕，冰火交融！必食！
▲ 掌門雞蛋糕配日本雪糕
「掌門雞」的廚師隊伍精心挑選最好的食材，並運用他們的烹飪技巧設計出一個令人嘆為觀止的菜單。我們的餐廳以優秀的食物品質和良好的客戶服務聞名，無論是特別的慶祝場合，還是品嘗新鮮美食，都能為食客提供一個完美的用餐體驗。
餐廳更設有設計現代簡約的優雅開放式酒吧，展示出店內精彩多變的餐飲選擇；從由酒店專業侍酒師設計的創意雞尾酒及無酒精雞尾酒至經典調酒、烈酒及啤酒均一應俱全，必定能為賓客的用餐體驗打造醉人氛圍。「掌門雞」亦支持本地手工啤酒，能為食客揀選最適合的手工啤，令其用餐體驗更加豐富精彩。
餐廳資訊
地址: 荃灣大河道98號如心廣場二期2樓211號舖
電話: 2618 2812
掌門雞現登陸 Storellet！
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