Storellet Story
【疊囍居｜名廚手藝 · 匠心烹製】❤️
疊囍居餐廳以技法精準見稱，招牌冰鎮醉香鮑魚及陳皮燒鵝皇向來深受歡迎。
而上海小籠包、蝦餃皇、啤梨鹹水角與現點現做的蒸腸粉同樣備受食客青睞。
還供應區內較為實惠的午市套餐，滿足客人不同需要。
👍 特別推薦
🍄 黑松露珍菌石榴粿
晶瑩薄皮紮成精巧石榴造型，內餡匯集多款鮮嫩珍菌，拌入醇厚黑松露醬慢炒入味，輕咬便散發綿長高級菌香，鮮醇不膩，每一口都盡顯山珍細緻風味。
🥟 原隻鮑魚灌湯餃
薄透煙韌餃皮包入整隻厚實鮑魚，搭配海鮮肉餡與滿滿濃醇上湯凍，蒸熟後湯汁充盈餃身，輕輕咬破便噴出鮮甜高湯，鮑魚軟糯彈牙，海鮮鮮味層次綿長，是奢華感滿分的招牌點心。
👍 肉骨茶鮮竹卷
薄韌鮮竹外皮裹滿吸盡藥膳湯汁的豬肉餡，匯集當歸、黑胡椒等經典肉骨茶藥材風味，蒸透後腐皮軟嫩掛汁，咬開滲出醇厚藥香肉汁，溫潤鮮鹹獨具南洋風情。
🦆 八寶鴨
整鴨古法去骨，腹中填入糯米、火腿、干貝、蓮子、冬菇等八種珍餡，長時蒸滷至鴨身紅亮油潤。鴨肉酥軟一夾即脫骨，脂香溫潤不膩；內餡吸盡鴨汁精華，糯米軟糯掛鹵，交雜海鮮鹹鮮與菌菇醇香，一口層次滿滿，是宴客必點經典功夫菜。
🐦 招牌鴿吞翅
師傅手工完整起骨百日嫩乳鴿，腹中釀入足料精發魚翅，慢燉數小時讓鮑汁與鴿肉精華完全交融。鴿肉軟嫩一抿即化，滿滿膠質魚翅吸盡禽鮮濃湯，入口綿滑彈牙，海陸鮮香層次疊加，是工序繁複、宴客撐場的經典粵式功夫名菜。
仲有多款美味點心及菜餚等你來臨品嚐😋
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📖 餐廳資訊
📍 地址：大角咀海泓道1號奧海城三期UG樓UG97-98號舖
☎️ 電話：26348288
⏰ 營業時間：星期一至星期日：08:00 - 23:00
📍 地址：觀塘開源道64號源成中心2樓
☎️ 電話：26870868
⏰ 營業時間：星期一至五 11:00 - 23:00；星期六,日及公眾假期 09:00 - 23:00
